Gemiddelde score* 97/100
Hoofdgerechten
Huisgemaakte Zwabische spätzle
Zelfgemaakte Spätzle, gemaakt van bloem, griesmeel, zout en geklopte eieren, die in kokend water worden gespat of geschraapt, en vervolgens in gesmolten b…
Duitse recepten
Duitse recepten: 347 makkelijke recepten stap voor stap uitgelegd, met de bereidingstijd, de kostprijs per persoon en de voedingswaarden. Op het menu: Huisgemaakte Zwabische spätzle, Geglazuurde Duitse spritzkuchen in ringen, Pastagratin met spinazie en kaas, Sperziebonen in knapperig spek…
- 347recepten
- 48 mingemiddeld
- 272makkelijk te maken
Keukens van de wereld
- Italiaanse recepten442
- Duitse recepten347
- Scandinavische recepten295
- Franse recepten291
- Indiase recepten262
- Spaanse recepten259
- Amerikaanse recepten246
- Poolse recepten196
- Vietnamese recepten191
- Turkse recepten172
- Nederlandse recepten111
- Thaise recepten102
- Hongaarse recepten85
- Belgische recepten74
- Chinese recepten66
- Tex-mex en Mexicaanse recepten61
- Engelse recepten61
- Japanse recepten50
- Noord-Afrikaanse recepten36
- Aziatische recepten33
- Griekse recepten30
- Zwitserse recepten24
- Afrikaanse recepten24
- Mediterrane recepten21
- Russische recepten17
- Koreaanse recepten14
- Portugese recepten10
- Libanese recepten10
- Caribische recepten7
347 recepten
Gemiddelde score* 97/100
Gemiddelde score* 82/100
Gebak
Geglazuurde Duitse spritzkuchen in ringen
Duitse beignets in ringvorm, gebakken in een warme deeg en vervolgens gefrituurd en gespoeld met suiker. Een heerlijke en feestelijke traktatie.
Gemiddelde score* 86/100
Hoofdgerechten
Pastagratin met spinazie en kaas
Een pasta met diepvries spinazie, bedekt met een room-kaas-uien saus, gebakken in de oven op 180 °C. Een comfortabel en familiaal gerecht.
Gemiddelde score* 97/100
Hoofdgerechten
Sperziebonen in knapperig spek
Gekookte sperziebonen, gerold in gerookt spek met dille, vastgezet met een prikker, en vervolgens gebakken in olie. Een eenvoudige, maar heerlijke, maalti…
Gemiddelde score* 87/100
Hoofdgerechten
Taart met groene asperges en daslook
Een taart met groene asperges op een bladerdeeg, belegd met knoflook en een crème-ei-kaasmengsel, die 30 minuten gebakken moet worden bij 180 °C.
Gemiddelde score* 85/100
Hoofdgerechten
Groene asperges in ham met emmentaler
Groene asperges, gewikkeld in gekookte ham en Emmentaler, op een bed van gekookte groenten, besprenkeld met crème, en vervolgens in de oven gebakken.
Gemiddelde score* 70/100
Hoofdgerechten
Gratin van witte asperges, spinazie en parmezaan
Een gratin van witte asperges, op een bed van gestoomde spinazie, bedekt met een crème-lait saus met Parmezaanse kaas en muskat, en vervolgens gebakken in…
Gemiddelde score* 40/100
Hoofdgerechten
Geroosterd lam en lentestoofpot met asperges
Een lentegerecht: gegrild lam, gemarineerd in kruiden, geserveerd met verse aardappels en asperges, in een romige saus met peterselie.
Gemiddelde score* 95/100
Hoofdgerechten
Tortelloni met ham en room
Verse tortelloni, bedekt met een romige saus met kruiden en ham, die in enkele minuten gaar zijn: een simpel en hartverwarmend pastagerecht.
Gemiddelde score* 85/100
Hoofdgerechten
Tomaat-kaastaart op pizzawijze
Een hartige taart met tomaat, ui en geraspte kaas, op een zachte korst, gevuld met een eier- en roomcrème met kruiden.
Gemiddelde score* 73/100
Vegetarisch
Vegetarische worstjes van tofu en seitan
Een vegetarische worst gemaakt van seitan en tofu, met koriander, paprikapoeder en oregano als kruiden. Hij bakt op dezelfde manier als een traditionele w…
Gemiddelde score* 64/100
Vegetarisch
Tofu-paprikakoekjes met curry
Vegetarische galettes gemaakt van tofu, ui, wortel en paprika, gekruid met curry en kruiden, en vervolgens gebakken in kokosolie.