Gemiddelde score* 86/100
Hoofdgerechten
Dhundul met garnalen, komijn en ui
Courgette-spong (dhundul) gemengd met garnalen, komijn en gefrituurde ui. Een lichte en geurige Bengaalse schotel, die het beste geserveerd wordt met warm…
Hoofdgerechten
Stoofgerechten, gebraad, pasta en recepten voor elke dag.
2534 recepten
Gemiddelde score* 86/100
Gemiddelde score* 97/100
Hoofdgerechten
Huisgemaakte Zwabische spätzle
Zelfgemaakte Spätzle, gemaakt van bloem, griesmeel, zout en geklopte eieren, die in kokend water worden gespat of geschraapt, en vervolgens in gesmolten b…
Gemiddelde score* 86/100
Hoofdgerechten
Pastagratin met spinazie en kaas
Een pasta met diepvries spinazie, bedekt met een room-kaas-uien saus, gebakken in de oven op 180 °C. Een comfortabel en familiaal gerecht.
Gemiddelde score* 97/100
Hoofdgerechten
Sperziebonen in knapperig spek
Gekookte sperziebonen, gerold in gerookt spek met dille, vastgezet met een prikker, en vervolgens gebakken in olie. Een eenvoudige, maar heerlijke, maalti…
Gemiddelde score* 92/100
Hoofdgerechten
Migas met pancetta, look en druiven
Eenvoudige migas met olijfolie: gepekeld brood, gebakken met knoflook, met knapperige gerookte worst en enkele druiven. Heel lekker.
Gemiddelde score* 99/100
Hoofdgerechten
Migas met chorizo en een plak meloen
Eenvoudige migas met knoflook, olie en chorizo, geserveerd met een plakje meloen. Een combinatie van zoet en zout, perfect voor een snelle en lichte Spaan…
Gemiddelde score* 87/100
Hoofdgerechten
Taart met groene asperges en daslook
Een taart met groene asperges op een bladerdeeg, belegd met knoflook en een crème-ei-kaasmengsel, die 30 minuten gebakken moet worden bij 180 °C.
Gemiddelde score* 85/100
Hoofdgerechten
Groene asperges in ham met emmentaler
Groene asperges, gewikkeld in gekookte ham en Emmentaler, op een bed van gekookte groenten, besprenkeld met crème, en vervolgens in de oven gebakken.
Gemiddelde score* 86/100
Hoofdgerechten
Risotto met asperges en ham
Een romige risotto met groene of witte asperges en ham, gemaakt met ongekookte rijst, ui en warme bouillon die geleidelijk aan wordt toegevoegd.
Gemiddelde score* 70/100
Hoofdgerechten
Gratin van witte asperges, spinazie en parmezaan
Een gratin van witte asperges, op een bed van gestoomde spinazie, bedekt met een crème-lait saus met Parmezaanse kaas en muskat, en vervolgens gebakken in…
Gemiddelde score* 40/100
Hoofdgerechten
Geroosterd lam en lentestoofpot met asperges
Een lentegerecht: gegrild lam, gemarineerd in kruiden, geserveerd met verse aardappels en asperges, in een romige saus met peterselie.
Gemiddelde score* 91/100
Hoofdgerechten
Kabeljauw op zijn Spaans met venkel en tomaten
Goudvis in boter, geserveerd op een bed van knolselderij en geplukte kerstomaatjes, met groene olijven en witte wijn. Een typisch Spaans visgerecht.