Gemiddelde score* 100/100
Sausen
Tomatensaus uit de Maresme uit de vijzel
Een Catalaanse tomatensaus, gemaakt met een vijl, knoflook en zout, waarbij olijfolie langzaam wordt toegevoegd, en geserveerd op gegrilde brood.
Ideeën voor maaltijden en recepten
Wat eten we vanavond? Makkelijke, snelle, goedkope en seizoensgebonden maaltijdideeën.
Een idee voor het avondeten, een snel of goedkoop recept, een weekmenu of een recept met wat er nog in de koelkast ligt: kies een van de ideeën van de dag of zoek in al onze recepten met de filters hieronder.
Nog geen idee? Onze 5 ideeën van de dag
Elke dag gekozen op basis van het seizoen, de prijs per persoon, de tijd en de reviews.
Gemiddelde score* 100/100
Gemiddelde score* 100/100
Voorgerechten
Azerbeidzjaanse tomatensalade met room
Een verse salade van tomaat, komkommer en radijs, met knoflook, peterselie en room, geserveerd op een bord met sla.
Gemiddelde score* 100/100
Desserts
Geroosterde appels uit de microgolfoven in 10 minuten
Gefrituurde kipfilets in de magnetron, bereid in minder dan twintig minuten, zacht en geurig met kaneel en honing, geserveerd met een lepel Griekse yoghur…
Gemiddelde score* 95/100
Hoofdgerechten
Toordal met tomaat en specerijen
Een romige bonensoep met tomaat, afgewerkt met een kruidige toevoeging van mosterdzaadjes en currybladjes: een eenvoudige vegetarische maaltijd, geserveer…
Gemiddelde score* 93/100
Vegetarisch
Zelfgemaakte zuurkool met grof zout
Een kop groente, gevuld met veel zout en knoflook, gevolgd door het overgieten met kokend water. Een eenvoudige, zelfgemaakte zuurkool, klaar in enkele mi…
Snelle maaltijdideeën
Klaar in 30 minuten of minder.
Gemiddelde score* 96/100
Dranken
Batida-Orange, exotische sinaasappelcocktail
Een exotische en tropische cocktail met kokoslikeur en verse sinaasappelsap, klaar in één minuut. Een must-have voor zomeravonden.
Gemiddelde score* 100/100
Hoofdgerechten
Snickerbroodje met chocolade en pinda’s
Een sandwich geïnspireerd op de Snickers-reep: een sneetje brood met een laagje chocoladepasta, en een ander sneetje met pindakaas, vervolgens weer sameng…
Gemiddelde score* 100/100
Dranken
Carnavalsbatida, mangococktail
Een Caribische cocktail met cachaça, sinaasappelsap en mangosaap, klaar in twee minuten. Een feestelijke smaak voor zomeravonden en aperitieven.
Gemiddelde score* 93/100
Dranken
Batida Heavy, wodka en kokoslikeur
Een sterke cocktail met vodka en kokoslikeur, geserveerd met ijs en een plak sinaasappel. Krachtig en eenvoudig te maken in slechts drie minuten.
Gemiddelde score* 95/100
Dranken
Batida-Kirsch, cocktail met kers en kokos
Een kleurrijk cocktail met kokoslikeur en kersensap, die voor de gast wordt gemaakt, zodat de kleuren mooi tot hun recht komen. Een fruitige cocktail.
Gemiddelde score* 100/100
Dranken
Zelfgemaakte chocolademelk
Een chocolademelk die in een handomdraai gemaakt kan worden met chocoladesiroop of gesmolten chocolade, en die aangepast kan worden aan uw persoonlijke sm…
Goedkope maaltijdideeën
Minder dan € 2,50 per persoon.
Gemiddelde score* 76/100
Desserts
Szaloncukor met koffie en cacao
Kleine, zoete snoepjes van koffie en cacao, met een zachte textuur, in blokjes gesneden en aan de kerstboom opgehangen. Een eenvoudig en lekker Hongaars k…
Gemiddelde score* 82/100
Hoofdgerechten
Luchi met palmyrasap, goudbruin en bol
Gevulde, gouden luchen, gevuld met palmensap in plaats van water, voor een goudengele kleur en een natuurlijke, zoete geur, die het beste gecombineerd kan…
Gemiddelde score* 85/100
Gebak
Zweedse schuimpjes, knapperig uit de oven
Eenvoudige, knapperige meringues: eiwitten met suiker opgeklopt, in bolletjes op een lepel geplaatst en ongeveer een uur bij 100 °C in het midden van de o…
Gemiddelde score* 83/100
Desserts
Suikerappelijs, zonder ijsmachine
Een verfrissende ijs met ananas, ook bekend als mangost, gemaakt in de blender met melk en een scheutje citroensap: een lichte en niet-gebakken dessert, p…
Gemiddelde score* 100/100
Gebak
Chocoladeglazuur met room
Een eenvoudige chocoladeglaas, gemaakt van gesmolten chocolade, vermengd met crème en afgezuurd met poedersuiker tot een zachte, romige textuur. Perfect o…
Gemiddelde score* 100/100
Desserts
Brödsoll: brood gedrenkt in koffie en stroop
Een eenvoudig Zweeds dessert: oud brood, gehakt, geweekt in hete koffie en vervolgens bedekt met gezoete siroop. Dit is een klassieker in de dagelijkse ke…
Ideeën voor seizoensrecepten
Met groenten en fruit van het seizoen (oktober).
Gemiddelde score* 100/100
Voorgerechten
Snelle tomatensoep met basilicum
Een snelle tomatensoep: ui gesmolten in olijfolie, gepureerde tomaten, groentebouillon en basilicum, klaar in ongeveer 20 minuten.
Gemiddelde score* 100/100
Voorgerechten
Tarator, koude Bulgaarse komkommersoep
Een koude Bulgaarse yoghurtsoep met gesneden komkommer, knoflook, walnoten en peterselie, verrijkt met olie en azijn: een perfecte verfrissende maaltijd v…
Gemiddelde score* 100/100
Sausen
Tomatensaus uit de Maresme uit de vijzel
Een Catalaanse tomatensaus, gemaakt met een vijl, knoflook en zout, waarbij olijfolie langzaam wordt toegevoegd, en geserveerd op gegrilde brood.
Gemiddelde score* 100/100
Desserts
Geroosterde appels uit de microgolfoven in 10 minuten
Gefrituurde kipfilets in de magnetron, bereid in minder dan twintig minuten, zacht en geurig met kaneel en honing, geserveerd met een lepel Griekse yoghur…
Gemiddelde score* 100/100
Voorgerechten
Azerbeidzjaanse tomatensalade met room
Een verse salade van tomaat, komkommer en radijs, met knoflook, peterselie en room, geserveerd op een bord met sla.
Gemiddelde score* 100/100
Voorgerechten
Provoletes, gegrilde provolone met tomaat
Stukken provolone op tomatenschijfjes, besprenkeld met olijfolie, gezouten en met oregano, en vervolgens in de oven gebakken.
Vegetarische maaltijdideeën
Zonder vlees of vis.
Gemiddelde score* 100/100
Voorgerechten
Socca en farinata: kikkererwtenpannenkoek
Een dunne galette gemaakt van kikkererwtmeel, gebakken in de oven op een geoliede bakplaat, goudbruin en zacht. Een specialiteit uit de regio Liguria en N…
Gemiddelde score* 100/100
Voorgerechten
Socca uit Nice van kikkererwtenmeel
De Niçoise socca: een dunne pannenkoek gemaakt van kikkererwtmeel, gemengd met water en olijfolie, en gebakken in een hete oven tot hij goudbruin is.
Gemiddelde score* 100/100
Dranken
Klassieke vanillemilkshake
Een romige milkshake, gemaakt met ijs, vanille, volle melk, halfvolle melk en een beetje suiker. Een snelle drank die direct geserveerd kan worden.
Gemiddelde score* 100/100
Hoofdgerechten
Snickerbroodje met chocolade en pinda’s
Een sandwich geïnspireerd op de Snickers-reep: een sneetje brood met een laagje chocoladepasta, en een ander sneetje met pindakaas, vervolgens weer sameng…
Gemiddelde score* 100/100
Voorgerechten
Snelle tomatensoep met basilicum
Een snelle tomatensoep: ui gesmolten in olijfolie, gepureerde tomaten, groentebouillon en basilicum, klaar in ongeveer 20 minuten.
Gemiddelde score* 100/100
Vegetarisch
Tofucroutons met look en olijfolie
Gevulde tofu- of broodkruim-stukjes, gefrituurd in olijfolie met knoflook, om te strooien over een salade of soep voor een eenvoudige, vleesloze en knappe…
Dessertideeën
Om de maaltijd zoet af te sluiten.
Gemiddelde score* 100/100
Desserts
Citroen-sherrysyllabub
Een luchtige crème met een citroen-, cognac- en xérèsgeur, bereid na een korte infusie: een lichte Engelse dessert, die het beste koud geserveerd wordt.
Gemiddelde score* 100/100
Desserts
Kue dadar, zoete Indonesische pannenkoekjes
De kue dadar, een dun Indonesisch pannenkoekje gemaakt van ei, bloem en melk, dat in een boter-besmeerde pan wordt gebakken en vervolgens in vier delen wo…
Gemiddelde score* 100/100
Desserts
Geroosterde appels uit de microgolfoven in 10 minuten
Gefrituurde kipfilets in de magnetron, bereid in minder dan twintig minuten, zacht en geurig met kaneel en honing, geserveerd met een lepel Griekse yoghur…
Gemiddelde score* 100/100
Desserts
Chocoladeballetjes met koekjes zonder bakken
Chocoladebolletjes zonder bakken, gemaakt met gebroken koekjes, cacaopoeder en boter, en vervolgens gerold in kokosrasp of chocoladestukjes.
Gemiddelde score* 100/100
Desserts
Zweedse kräm met bessen, licht en fruitig
Gekookte bessen in zoete siroop, vermengd met aardappelmeel, voor een romige, Zweedse, fruitige, lichte en warme dessert.
Gemiddelde score* 100/100
Desserts
Sinaasappelsorbet zonder ijsmachine
Een sinaasappelijs gemaakt met gepureerde vrucht en een beetje sap, gemengd tijdens het invriezen voor een zeer fijne textuur. Zonder toegevoegde suiker, …