Gemiddelde score* 95/100
Vegetarisch
Kool gewokt met zoete chilisaus op zijn Thais
Gestoomde witte kool in een pan met ui, zoete chilisaus en sojasaus, in de Thaise stijl. Een eenvoudig en warm bijgerecht.
Thaise recepten
Thaise recepten: 102 makkelijke recepten stap voor stap uitgelegd, met de bereidingstijd, de kostprijs per persoon en de voedingswaarden. Op het menu: Kool gewokt met zoete chilisaus op zijn Thais, Thaise groene melkthee met gelei, Gekonfijte en zongedroogde kerstomaatjes, Gedroogde mango op zijn Thais, om te snacken…
- 102recepten
- 48 mingemiddeld
- 70makkelijk te maken
Keukens van de wereld
- Italiaanse recepten442
- Duitse recepten347
- Scandinavische recepten295
- Franse recepten291
- Indiase recepten262
- Spaanse recepten259
- Amerikaanse recepten246
- Poolse recepten196
- Vietnamese recepten191
- Turkse recepten172
- Nederlandse recepten111
- Thaise recepten102
- Hongaarse recepten85
- Belgische recepten74
- Chinese recepten66
- Tex-mex en Mexicaanse recepten61
- Engelse recepten61
- Japanse recepten50
- Noord-Afrikaanse recepten36
- Aziatische recepten33
- Griekse recepten30
- Zwitserse recepten24
- Afrikaanse recepten24
- Mediterrane recepten21
- Russische recepten17
- Koreaanse recepten14
- Portugese recepten10
- Libanese recepten10
- Caribische recepten7
102 recepten
Gemiddelde score* 95/100
Gemiddelde score* 67/100
Dranken
Thaise groene melkthee met gelei
Een sterke, zoete the, verrijkt met melkconcentraat en geserveerd koud, met stukjes van een zachte, wervelende jelly. Een verfrissende en gemakkelijk te d…
Gemiddelde score* 49/100
Desserts
Gekonfijte en zongedroogde kerstomaatjes
Tomaten die zijn ingelegd in suiker en limoensap, en vervolgens zijn gedroogd in de zon. Een zoet-zuur Thais lekkernij die lang bewaard kan worden.
Gemiddelde score* 52/100
Desserts
Gedroogde mango op zijn Thais, om te snacken
Gedroogde mangobladeren, met een fruitige en zoete smaak, om te knabbelen. Een traditioneel Thais recept dat vooral geduld vereist.
Gemiddelde score* 67/100
Desserts
Pompoen in kokosmelk met palmsuiker
Een troostend Thais dessert: gestoomde stukjes pompoen in een zachte kokosmelk met suiker uit de kokosboom, met een vleugje fijne zout.
Gemiddelde score* 53/100
Gebak
Dara thong, gouden Thaise lekkernij met room
Een heerlijke Thaise lekkernij: een knapperige basis, karameliseerde watermeloenpitten en een crème gemaakt van eierdooiers en kokosmelk. Perfect voor fee…
Gemiddelde score* 91/100
Desserts
Sarim, Thais dessert met glasnoedels van bonen
Zachte noedels gemaakt van erwtenmeel, bedekt met een saus van kokosmelk en siroop. Een lichte en geurige Thaise dessert met pandan.
Gemiddelde score* 100/100
Dranken
IJskoude Thaise groene thee met melk
Een ijsemmer met thee, melk en matcha, zoet en verfrissend, klaar in enkele minuten met matcha, gecondenseerde melk en ijsblokjes. Perfect voor de zomer.
Gemiddelde score* 96/100
Dranken
Bubbelthee met zwarte thee en tapiocaparels
Koud zwarte thee met melk, gemengd met ijsblokjes en tapiocakringels, geroerd tot een schuimige drank die met een grote rietje gedronken kan worden.
Gemiddelde score* 70/100
Hoofdgerechten
Khua kling, droge curry uit Zuid-Thailand
Fijn gehakt vlees, gebakken in droge olie met een kruidenpasta van chili, citroengras, kurkuma en kombava, een typisch gerecht uit het zuiden van Thailand.
Gemiddelde score* 65/100
Hoofdgerechten
Pittige kiprijst op zijn Thais
Rijst met geur, gekookt met gebraden kip, milde kruiden en gebakken ui, geserveerd met piments en korianderblad: een complete maaltijd.
Gemiddelde score* 94/100
Voorgerechten
Som tam, Thaise salade van groene papaja
Som tam is een Thaise salade van groene banaan, fijngehakt en gemengd met pinda’s, knoflook, chilipepers en limoen. Het is fris, knapperig, pittig en zuur.