Gemiddelde score* 97/100
Gebak
Kokosschuimkoekjes
Kleine meringues met geraspte kokos, gemaakt met eiwitten en fijne suiker, opgemaakt in piramidevorm en gebakken in de oven. Zeer eenvoudig.
Engelse recepten
Engelse recepten: 61 makkelijke recepten stap voor stap uitgelegd, met de bereidingstijd, de kostprijs per persoon en de voedingswaarden. Op het menu: Kokosschuimkoekjes, Citroen-sherrysyllabub, Kersttaartjes met gedroogd fruit, zonder vlees, Scones met crème fraîche, snel en makkelijk…
- 61recepten
- 1 u 26gemiddeld
- 47makkelijk te maken
Keukens van de wereld
- Italiaanse recepten442
- Duitse recepten347
- Scandinavische recepten295
- Franse recepten291
- Indiase recepten262
- Spaanse recepten259
- Amerikaanse recepten246
- Poolse recepten196
- Vietnamese recepten191
- Turkse recepten172
- Nederlandse recepten111
- Thaise recepten102
- Hongaarse recepten85
- Belgische recepten74
- Chinese recepten66
- Tex-mex en Mexicaanse recepten61
- Engelse recepten61
- Japanse recepten50
- Noord-Afrikaanse recepten36
- Aziatische recepten33
- Griekse recepten30
- Zwitserse recepten24
- Afrikaanse recepten24
- Mediterrane recepten21
- Russische recepten17
- Koreaanse recepten14
- Portugese recepten10
- Libanese recepten10
- Caribische recepten7
61 recepten
Gemiddelde score* 97/100
Gemiddelde score* 100/100
Desserts
Citroen-sherrysyllabub
Een luchtige crème met een citroen-, cognac- en xérèsgeur, bereid na een korte infusie: een lichte Engelse dessert, die het beste koud geserveerd wordt.
Gemiddelde score* 89/100
Gebak
Kersttaartjes met gedroogd fruit, zonder vlees
Kleine kersttaartjes gevuld met gedroogde vruchten en specerijen, in een goudbruine korst. Een vegetarische variant, bestrooid met poedersuiker.
Gemiddelde score* 97/100
Gebak
Scones met crème fraîche, snel en makkelijk
Zachte, goudkleurige scones, met roomkaas, geserveerd warm, met een klodder roomkaas op basis van mascarpone. Een snelle en eenvoudige afternoon snack, kl…
Gemiddelde score* 81/100
Desserts
Banoffee pie, taart met banaan en karamel
Een Engelse dessert met banaan: een bodem van boterkoekjes, karamel gemaakt van melkconcentraat, banaan, slagroom en Melkchocola-stukjes.
Gemiddelde score* 94/100
Gebak
Chocoladetaart met sinaasappelmarmelade
Een chocoladekaketaart met sinaasappelsap, bereid volgens de methode 6-6-6-3: boter, suiker, bloem en ei. Een klassieker, die eenvoudig te maken is.
Gemiddelde score* 88/100
Desserts
Trifle met kruisbroodjes en sinaasappel
Een eenvoudig Engels gebakje met chocolade, slagroom, sinaasappelsap en opgeklopte slagroom. Geschikt voor ongeveer tien personen.
Gemiddelde score* 94/100
Hoofdgerechten
Gestoofde prei op zijn Schots
Gestoomde erwten met boter, knoflook en bouillon, licht gemengd met havermout en bestrooid met peterselie. Een eenvoudige bijgerecht.
Gemiddelde score* 100/100
Voorgerechten
Schotse preisalade met vinaigrette
Een salade van jonge preien, in stukjes, bedekt met een dressing van appelazijn en peterselie. Eenvoudig, fris, en perfect als bijgerecht.
Gemiddelde score* 50/100
Sausen
Pruimenchutney met specerijen en whisky
Een pruim-chutney, bereid met appels, ui, gember en kaneel, met een vleugje whisky. Laat minstens zes maanden staan om te rijpen.
Gemiddelde score* 91/100
Gebak
Schotse boter-shortbread
Kleine, boterachtige koekjes, gemaakt met een paar eenvoudige ingrediënten, die na het bakken in stukjes kunnen worden gesneden en samen met een kopje the…
Gemiddelde score* 58/100
Hoofdgerechten
Ierse rundsstoofpot met aardappelen
Een eenvoudig Iers stoofpot: rundvlees, aardappelen en uien, gestapeld in lagen, gekruid met tijm en laurier, en langzaam gestoofd.