Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Älplermagronen, een soort pasta met kaas, afkomstig uit de Zwitserse Alpen

Älplermagronen, pasta met Zwitserse bergkaas

Hoofdgerechten

Pasta, aardappelen en ui, geserveerd met een romige saus van geraspte harde kaas. Een traditioneel, eenvoudig gerecht uit de Zwitserse bergen, klaar in sl…

Foto vergroten

In het kort: voor 4 personen, 40 min in totaal (15 min voorbereiding en 25 min kooktijd), moeilijkheid: makkelijk, ongeveer € 1,80 per persoon.

Recept van NewUniverse, bewerkt door Recette de cuisine ·

↓ Naar het recept

Een eenvoudig, traditioneel gerecht uit de Zwitserse Alpen, gemaakt met pasta, aardappelpuree en gesmolten kaas.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding15 min
  • Kooktijd25 min
  • Totaal40 min
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • BereidingswijzeBakken in de pan
  • Geschatte kostprijs€ 7,21 € 1,80 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
  • Vegetarisch

Ingrediënten

4 personen
  • € 0,48
  • € 0,50
  • € 0,23
  • € 0,02
  • € 5,97
  • € 0,01

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Schil de aardappelen, snijd ze in blokjes en bak ze ongeveer 15 minuten.
  2. Voeg de pasta toe aan dezelfde pan en ga verder met koken totdat alles goed gaar is. ≈ 3 min
  3. Snijd de uien fijn en bak ze in de boter tot ze goudbruin zijn.
  4. Verwarm de crème of melk, en meng er dan een derde van de kaas door, terwijl je roert.
  5. Meng de pasta en de aardappelen met de rest van de kaas, voeg vervolgens zout en peper toe. ≈ 4 min
  6. Giet het mengsel in de pan en bedek het met kaas saus. Verdeel de gebakken uien erover, dek de pan af en laat de kaas smelten op een zachte vlam.
  7. Pas de smaak aan, pas op tijd om te serveren. ≈ 2 min

De rekening

Älplermagronen, pasta met Zwitserse bergkaas

  • 250 g aardappel€ 0,48
  • 2 grote uien€ 0,50
  • 2 eetlepels boter (niet-vegetarisch)€ 0,23
  • 3 eetlepels crème of melk€ 0,02
  • 300 g geraspte hard kaas (bijvoorbeeld Sbrinz of een vergelijkbaar type)€ 5,97
  • zout en peper€ 0,01

Totaal€ 7,21

of € 1,80 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 400 g dikke pasta
  • 250 g aardappel
  • 2 grote uien
  • 2 eetlepels boter (niet-vegetarisch)
  • 3 eetlepels crème of melk
  • 300 g geraspte hard kaas (bijvoorbeeld Sbrinz of een vergelijkbaar type)
  • Gerookte spekblokjes en kleine stukjes (optioneel)
  • zout en peper

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling