Gemiddelde score* 53/100
Hoofdgerechten
Basdırma kabab, lam gemarineerd met ui
Vleesspiesjes, gemarineerd in ui en rode wijnazijn of in granaatappel sap, en vervolgens gegrild op houtskool. Een marinade die het vlees mals maakt.
Barbecuerecepten
Barbecuerecepten: 55 makkelijke recepten stap voor stap uitgelegd, met de bereidingstijd, de kostprijs per persoon en de voedingswaarden. Op het menu: Basdırma kabab, lam gemarineerd met ui, Gegrilde viskebab met sumak en citroen, Teriyaki-kipspiesjes van de barbecue, Gegrilde bananen met honing en curry…
- 55recepten
- 1 u 03gemiddeld
- 31makkelijk te maken
Per toestel en bereidingswijze
- Ovenrecepten1413
- Recepten in de pan921
- Blenderrecepten680
- Stoofpotrecepten561
- Frituurrecepten389
- Recepten zonder koken336
- Wokrecepten141
- Stoomrecepten122
- Barbecuerecepten55
- Magnetronrecepten33
- Plancharecepten18
55 recepten
Gemiddelde score* 53/100
Gemiddelde score* 95/100
Hoofdgerechten
Gegrilde viskebab met sumak en citroen
Gegrilde visspiesen in de Azerbejdjaanse stijl: stukjes sturgeon die zijn bedekt met zure room, sumak (een soort kruidenmix) en peper, en vervolgens op he…
Gemiddelde score* 97/100
Hoofdgerechten
Teriyaki-kipspiesjes van de barbecue
Kipspitsjes, bedekt met honing, bestrooid met sesam en gegrild op de barbecue. Een snelle variant van saté, klaar in minder dan 30 minuten.
Gemiddelde score* 97/100
Desserts
Gegrilde bananen met honing en curry
Gegrilde bananen met een korst, doorgesneden en belegd met een honing-currysaus, geserveerd met een vanille-ijs. Een snelle dessertoptie voor op de barbec…
Gemiddelde score* 97/100
Sausen
Zelfgemaakte barbecuerub, kruidenmengeling voor vlees
Dit zelfgemaakte kruidenmengsel, bestaande uit paprikapoeder, knoflook, komijn en bruine suiker, is geschikt voor alle soorten vlees dat je op de barbecue…
Gemiddelde score* 69/100
Hoofdgerechten
Barbecuekip uit de tuin met rokerige saus
Kleine stukjes kip, bedekt met kruiden, gegrild en vervolgens bedekt met een barbecue-saus op basis van honing en appelazijn. Eenvoudig, perfect voor in d…
Gemiddelde score* 74/100
Hoofdgerechten
Lamsleverspiesjes met sumak
Gebraden schapenvlees spiesjes, gegrild op een kampvuur, met sumak kruiden en geserveerd met verse kruiden. Een traditioneel gerecht uit Azerbeidzjan.
Gemiddelde score* 51/100
Hoofdgerechten
Spiesjes van lam en niertjes met sumak
Geitenkoteletjes en geitenlongen, gemarineerd in ui, gegrild op houtvuur en geserveerd met sumak, citroen en ui: een klassiek gerecht uit Azerbeidzjan.
Gemiddelde score* 81/100
Hoofdgerechten
Gegrilde horsmakreel gevuld met gember
Een heel vis, gevuld met tomaat, ui en gember, gekruid en vervolgens 10 minuten aan beide zijden gebakken: een eenvoudig en smaakvol Filipijns recept.
Gemiddelde score* 89/100
Hoofdgerechten
Filipijnse gegrilde kip met soja-honingmarinade
Gekruid kip, gemarineerd in sojasaus, honing, gember en knoflook, en vervolgens gegrild op het kampvuur: een eenvoudig, zoet-zout en zeer geurig Filipijns…
Gemiddelde score* 76/100
Hoofdgerechten
Gegrilde zeebrasem gevuld met ui en tomaat
Een hele dorade, ingewreven met zout en citroen, gevuld met ui en tomaat, gewikkeld in bananenblad en gegrild: een klassiek Filipijns gerecht.
Gemiddelde score* 44/100
Hoofdgerechten
Visspiesjes gemarineerd in zure room
Visspleetjes die een nacht zijn mariniert in een mengsel van zure room, kurkuma, paprika en citroen, en vervolgens zijn gegrild met ui, paprika en champig…