Fish and chips
Ontdek dit traditionele recept voor fish and chips, een populair gerecht in Engeland, met knapperige frieten en gefrituurde kabeljauw.
In het kort: voor 4 personen, 1 u 45 in totaal (45 min voorbereiding, 30 min kooktijd en 30 min rusttijd), moeilijkheid: gemiddeld, ongeveer € 0,55 per persoon, 259 kcal per portie.
Fish and chips is een Brits gerecht dat over de hele wereld populair is. Het is een eenvoudig, maar lekker gerecht, perfect voor een gezellige avondmaaltijd of een snelle lunch.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding45 min
- Kooktijd30 min
- Rusttijd30 min
- Totaal1 u 45
- MoeilijkheidGemiddeld
- KostprijsGoedkoop
- Calorieën259 kcal/pers.
- Bereidingswijzekookplaat
- Geschatte kostprijs€ 2,18 € 0,55 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Ingrediënten
personen
- € 0,10
- € 0,20
- € 0,32
- € 0,48
- € 0,10
- € 0,91
- € 0,07
Prijzen in België.
Bereiding
- Roer het ei door met de melk. ≈ 4 min
- Voeg de bloem en de maïzena toe, meng alles goed, en giet langzaam de bruisend water erbij. ≈ 3 min
- Zodra het deeg glad is, dompel de visstukken erin onder.
- Bak ze in heet olie tot ze goudbruin en knapperig zijn.
- Snijd de aardappels in frietjes en bak ze in olie, bij voorkeur in een andere olie.
De rekening
Fish and chips
- 100 g maismeel of bloem€ 0,10
- 1 ei€ 0,20
- Iets minder dan een glas melk€ 0,32
- 1 fles bruisend mineraalwater€ 0,48
- 2 eetlepels maïzena€ 0,10
- aardappel, naar gelang je honger€ 0,91
- Olie van zonnebloemen voor frituren€ 0,07
Totaal€ 2,18
of € 0,55 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Voedingswaarden per portie
| Calorieën | 259 kcal |
|---|---|
| Vetten | 3,3 g |
| waarvan verzadigd | 1 g |
| Koolhydraten | 46,4 g |
| waarvan suikers | 3,8 g |
| Vezels | 3,6 g |
| Eiwitten | 8,3 g |
| Zout | 0,09 g |
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.