Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Daeji bulgogi

Daeji bulgogi

Hoofdgerechten

Traditioneel Koreaans gerecht, bestaande uit gegrilde en gemarineerde varkensvlees, geserveerd met rijst en groenten.

Foto vergroten

In het kort: voor 4 personen, 2 u in totaal (30 min voorbereiding, 30 min kooktijd en 1 u rusttijd), moeilijkheid: makkelijk, ongeveer € 2,14 per persoon.

Recept van Cadfaell, Marco Schmidt, Klaus Eifert en 1 andere bijdragers, bewerkt door Recette de cuisine · · bijgewerkt op

↓ Naar het recept

Daeji Bulgogi is een traditioneel Koreaans gerecht dat meestal gegeten wordt met rijst en groenten. Hier is een eenvoudige manier om het thuis te bereiden.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding30 min
  • Kooktijd30 min
  • Rusttijd1 u
  • Totaal2 u
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • BereidingswijzeKookplaat
  • Geschatte kostprijs€ 8,54 € 2,14 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Ingrediënten

4 personen
  • € 7,30
  • € 0,25
  • € 0,37
  • € 0,20
  • € 0,02
  • € 0,37
  • € 0,03

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Doe in een kom de gochujang, knoflook, sojasaus, suiker, sesamolie en gember door elkaar. ≈ 4 min
  2. Laas het varkensvlees ongeveer een uur in de marinade.
  3. Bak het in een koekenpan op middelhoog vuur.
  4. Als het vlees bijna gaar is, voeg dan de ui toe en laat deze zacht worden. ≈ 3 min

De rekening

Daeji bulgogi

  • 500 g varkensfilet of -rug, in dunne plakjes€ 7,30
  • 1 ui, fijn gesneden in halve ringen€ 0,25
  • 3 teentjes knoflook, fijngehakt€ 0,37
  • 1 eetlepel sojasaus€ 0,20
  • 1 eetlepel suiker€ 0,02
  • 1 eetlepel sesamolie€ 0,37
  • 1/2 theelepel geraspte verse gember€ 0,03

Totaal€ 8,54

of € 2,14 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 500 g varkensfilet of -rug, in dunne plakjes
  • 1 ui, fijn gesneden in halve ringen
  • 3 eetlepels gochujang (Koreaanse pittige pasta)
  • 3 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 1 eetlepel sojasaus
  • 1 eetlepel suiker
  • 1 eetlepel sesamolie
  • 1/2 theelepel geraspte verse gember

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling