Chocoladetaart
Een zachte chocoladekaketaart met luchtige, zachte meringue, voorzichtig gebakken in de oven op 150 °C, en vervolgens bedekt en versierd met een pure choc…
In het kort: voor 8 personen, 1 u 20 in totaal (25 min voorbereiding, 45 min kooktijd en 10 min rusttijd), moeilijkheid: makkelijk, ongeveer € 1,16 per persoon, 678 kcal per portie.
Een chocoladecake is een zeer populair dessert vanwege zijn zachte textuur en intense smaak. Door langzaam te bakken, kunnen de ingrediënten karameliseren, wat een karamelachtige smaak toevoegt.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding25 min
- Kooktijd45 min
- Rusttijd10 min
- Totaal1 u 20
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Calorieën678 kcal/pers.
- Bereidingswijzevier
- Geschatte kostprijs€ 9,29 € 1,16 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
Ingrediënten
- € 0,46
- € 1,19
- € 0,27
- € 1,75
- € 0,10
- € 4,33
- € 1,19
Prijzen in België.
Bereiding
- Meng de margarine en maak er een pasta van, en voeg vervolgens de suiker toe. ≈ 3 min
- Voeg de eierdooiers één voor één toe, gevolgd door de cacaopoeder. ≈ 3 min
- Klop de eierenwit stevig stijf. ≈ 10 min
- Voeg de bloem en de eiwitten langzaam toe aan het beslag, afwisselend. ≈ 4 min
- Vet en bestuif de bakvorm en giet deeg erin. ≈ 3 min
- Bak de kip 45 minuten in de oven op 150 °C.
- Smelt de pure chocolade in een badjas en voeg de crème toe om een ganache te maken.
- Bedek de afgekoelde taart met twee derde van de ganache en versier de rest met een spuitzak.
De rekening
Chocoladetaart
- 150 gram boter€ 0,46
- 6 eieren€ 1,19
- 225 gram suiker€ 0,27
- 225 gram chocoladepoeder€ 1,75
- 100 gram bloem€ 0,10
- 250 gram pure chocolade€ 4,33
- 2,5 dl van de crème€ 1,19
Totaal€ 9,29
of € 1,16 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Voedingswaarden per portie
| Calorieën | 678 kcal |
|---|---|
| Vetten | 35,7 g |
| waarvan verzadigd | 17,3 g |
| Koolhydraten | 75,5 g |
| waarvan suikers | 61,3 g |
| Vezels | 6,1 g |
| Eiwitten | 10,7 g |
| Zout | 0,28 g |
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Op onze Facebookpagina
0 reacties · 0 commentaren
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.