Beccute, maïsbroodjes met noten en pijnboompitten
Kleine, stevige maisbroodjes, geurige met walnoten, pignons en rozijnen, gebakken in de oven. Een eenvoudige en voedzame bereiding.
In het kort: voor 6 personen, 50 min in totaal (20 min voorbereiding en 30 min kooktijd), moeilijkheid: makkelijk, ongeveer € 0,70 per persoon, 543 kcal per portie.
Kleine maisbroodjes, geurige met walnoten, pignons en rozijnen: een eenvoudig gerecht met een dichte en knapperige textuur.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding20 min
- Kooktijd30 min
- Totaal50 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Calorieën543 kcal/pers.
- BereidingswijzeBakken in de oven
- Geschatte kostprijs€ 4,17 € 0,70 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
Ingrediënten
personen
- € 0,30
- € 0,02
- € 0,60
- € 1,45
- € 0,52
- € 0,12
- € 0,38
- € 0,70
- € 0,01
- € 0,07
Prijzen in België.
Bereiding
- Meng de maismeel met de suiker, de gehakte walnoten, de pignons, de rozijnen, de olie, een snufje zout, een snufje peper en water, net genoeg om een zachte, soepele massa te krijgen. ≈ 4 min
- Maak kleine broodjes. ≈ 10 min
- Leg ze in een ingevette bak en bak ze in een voorverwarmde oven op 160 °C gedurende ongeveer een half uur. ≈ 3 min
De rekening
Beccute, maïsbroodjes met noten en pijnboompitten
- 300 g fijn maïsmeel€ 0,30
- 20 gram suiker€ 0,02
- 50 g gehakte walnoten€ 0,60
- 50 gram pijnboompitten, zowel hele als fijn gehakt€ 1,45
- 70 gram rozijnen, fijngehakt, uitgespoeld en met bloem bestrooid€ 0,52
- witte bloem, geschikt om te malen€ 0,12
- 50 gram boter, voor de bakvorm€ 0,38
- 10 cl olijfolie, extra vierge€ 0,70
- zout€ 0,01
- peper€ 0,07
Totaal€ 4,17
of € 0,70 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Voedingswaarden per portie
| Calorieën | 543 kcal |
|---|---|
| Vetten | 34,1 g |
| waarvan verzadigd | 8,3 g |
| Koolhydraten | 48,5 g |
| waarvan suikers | 12,7 g |
| Vezels | 3,6 g |
| Eiwitten | 7,7 g |
| Zout | 0,02 g |
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.